Δοκιμάστηκε πραγματικά καλό. Όπως το τακτικό κουνουπίδι, αλλά πιο ήπιο και ελαφρώς πιο γλυκό. Το έριξα σε ατμόσφαιρα μαζί με μερικά μπρόκολα, στη συνέχεια ρίχτηκαν το μίγμα με κάπαρη, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
Το πορφυρό χρώμα ξεθωριάσει λίγο μετά το μαγειρέψα, αλλά έμοιαζε ακόμα αρκετά darn μοβ.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ